“大家捞”是重庆人都熟悉的火锅品牌，重庆市第一家肥牛火锅的创始人!大家捞是重庆金沙洲餐饮管理有限公司旗下机构，是从业大、中小型餐馆开发、运营、管理的连锁餐饮专业企业。独立开发设计“大家捞火锅料理”，并有“爱上2046私房菜”、“金沙洲花园酒店”、“金沙洲婚礼园”等兄弟品牌。
2011年，火锅店加盟雏形，大家捞直营四店在江北区商业圈崭露头角。大家捞迈开里程碑式的一歩，创立大家捞餐饮管理公司，早已在重庆周边县级城市、地级市择优发展了数家火锅加盟连锁店。2012年，火锅店美丽蜕变，大家捞对直营一店升级了运营模式，以全新的店面品牌形象、“时尚火锅、精致料理”的运营主题风格蜕变，成为了重庆市连锁经营协会理事单位、重庆市火锅协会理事单位。
大家捞火锅加盟品牌商品以港澳精致火锅、独门酱汁、时尚潮流日本料理、渝派凉拌菜、订制肥羊牛为主、煎炸牛排、野生菌蔬、特色美食小吃为辅，凭着“精致火锅、时尚料理”的与众不同气场得到了专业人士及顾客的认可和钟爱。大家捞火锅还依据顾客的人性化要求选用了分餐方式，由很多人一锅转为每位一锅，这类方法让顾客吃得安心，也为火锅店特色化、高档化出示了便捷。
多年来，企业引入了很多餐馆营建、经营、技术、方案策划等层面的人才，另外也获得了有关行业协会的支持和协助。在面对猛烈的市场竞争销售市场，大家捞火锅品牌公司全力执行品牌策略，以提升加盟商和顾客满意率为关键，形成了系统化、专业化、规模化的发展趋势，打开品牌特色餐馆的绮丽新篇章。
1、特色运营优势：对于传统式火锅店而言，缺点逐渐凸显，锅底的口感单一，涮品主要是内脏，不符健康养生的潮流;门店单一化高，没有特点等，销售市场空间已经逐渐被新的自主创新、时尚火锅所替代。
2、技术优势：火锅店对比中餐馆而言，商品生产制造规范化水平高，技术性拷贝简易，为连锁销售的优选，在产品的有效组成、不断地产品研发、技术性生产加工的锁定及拷贝等层面而言，让加盟商能够避开该类顾忌;
3、经营管理优势：拥有多年的直营发展经验，企业内设营运中心、物配中心、技术研发中心、财务中心等机构，对直营店和加盟连锁店的运营管理以及后续运营支持完善，全面的各类管理方案指南、便捷的物资供应派送，让加盟商轻轻松松开实体店。
4、回报率优势：量贩式自主投资，销售市场适应能力广，多种消费场所挑选(社区门店、商场门店、商务接待门店等);商品利润率高，项目投资可控，收益稳进。
1. 商业圈开店选址评定扶持，并提供全套的运营手册指南。
2. 详细的培训教育扶持：统一的工作人员实战演练学习培训，规范化的出品技术操作指南
3. 指导材料采购配货扶持：一致的火锅底料沾料派送，一手食物货源和技术有保障。
4. 装修设计扶持：实地展现公司样板装修店，大家捞火锅统一的门店装修风格，vi品牌形象，另加盟连锁店达到品牌形象规范。
5. 开业扶持：大家捞火锅总部会对加盟商进行1对1的投资方式制订，1对1的新手入门运营计划方案指导，1对1的运营、营销策划方案扶持，拥有专业技术的团队上门协助筹备，帮助加盟商顺利开店。
6. 长期的资询及督查扶持：每个月的营销推广具体指导、每个月的财务报表分析及运营指导、季度新产品及技术性具体指导、人力资源代招代培、各季度规划区运营评定及培训、一年一度的运营年会暨高級培训。
7. 不间断的配货供货扶持：大家捞火锅会有专门的产品研发中心和物配管理中心，新产品不断发布确保加盟连锁店的市场发展优势，精确、便捷的材料派送，能够保证加盟店的正常运营。
8. 媒体宣传扶持：品牌共性的广告宣传。
1. 有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。
2. 有良好的平等沟通和协调能力。
3. 对于大家捞火锅品牌有一定的认知，渴望能够在火锅加盟项目中取得成功。
4. 申请在同一个地方加盟的大家捞火锅加盟商，总部会优先选择有当地人脉关系资源广泛者和有管理经验者。
5. 大家捞火锅加盟商愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
6. 加盟创业者以要具有理性的出资心态，可以客观地看待投入与报答的关系，有必定的承当风险的心态。
1. 加盟商与大家捞火锅总部彼此了解，加盟商主要掌握加盟代理方式及现行政策架构
2. 找寻场所、明确提出场所调查申请办理并支付考察费
3. 总公司对城市的餐厅设计、候选场所、市场竞争情况调查
4. 递交场所考察报告、项目投资可行性方案汇报给投资者
5. 租房合同交涉、合作合同交涉
6. 签署宣布合作合同
7. 投资者应缴纳给总公司的各类花费
8. 项目投资及时，装修开工
9. 加盟店面的装修及筹划
10. 大家捞火锅连锁加盟店开张
11. 大家捞火锅连锁加盟店正式运营
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