来源：918加盟网 发布时间：2020-01-16 09:45:54 作者：admin
现如今，越来越多的人对于吃是比较执着的，美食也会很容易受到大众的亲睐，所以就当前的各种投资项目而言，餐饮行业一直是备受关注和欢迎的。甚至有些人直接转行开始投资做餐饮生意。那么对于一些没有开餐饮店的投资创业人员来说，开一家餐饮店的流程是怎样呢?这篇文章就来给大家说一说开一家餐饮店的流程详解!
开一家餐饮店的流程
一、寻找店面位置
先选定大约范围，然后找中介公司或者自己之前看上的门面去租赁。假如看中的店面之前就是餐厅，那么就非常简单，谈价格就行了。假如之前并不是开餐厅的，提议带个搞装修的人一起去，能够筹备如何装修改造，能够节省一些时间。
二、办理证件与装修规划
谈好价格把门店盘下来，分两步走：
一是开始办理开实体店的营业执照。
另一步是开始准备基本装修，由于早已在谈的那时候决策了如何装修，只要一取得锁匙就能够立刻开展，一般免租金的装修期对于小的门店应该在两周左右，大一点的一个月吧。前期装修是按设计图把管道布局好，包含：空调、吧台、洒柜、餐具柜、电扇等的部位。
三、招聘员工与培训
装修的同时还要开始招骋。如今招工难，主厨、配菜、服务生等都不太好招，再加招骋不太可能立刻就能寻找到适合的，因此要提早招骋，假如招聘面试的时候感觉适合，就立刻定出来，就算多给他们几日薪水。
四、厨房的设定
装修中后期开始做厨房的提前准备工作，排烟、通风是在关键，厨房的设定要多用心听主厨的建议，水池、工作台、电冰箱、冷柜、炉灶怎样布局才可以节省地区且使着便捷，这都是需要注意的地方!
五、筹划开业
装修后期，厨房开始进行材料准备，服务生做装修结束工作，打扫房间，擦窗户;老总开展工作人员分工，备酒、厨具、制做外卖送餐宣传单、开实体店的典礼宣传策划、方案开业请的顾客，提前准备横幅、爆竹、烟、礼单等。
六、开业三个月的磨合
餐厅正式开业了，在开业的前3个月里是最累的，全部团队开始开展磨合，去除不团结一致的、不干活儿的、有坏习惯的，慢慢配备自身合手的工作人员，把餐馆的流程理好，每个人都不是完美的，怎样充分发挥大伙儿的优点儿避免缺点，对于经营者来说都是一个不小的考验。
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